1. 瑞士莎尔赛干红葡萄酒介绍
莎尔赛酒庄位于瑞士西南部的瓦莱州。酒庄始建于1848年，由荣誉葡萄酒师让·布朗修士（Dom Jean-Baptiste Burnat）创立。酒庄以发酵自然方法和采用天生酵母为特色, 并采用古梅洛（Gobelet）和树立式（Guyot）的葡萄栽培方式, 追求自然和人为因素的平衡。从传统奥维耶（Ollon）至莱蒙-苏尔-拉-图尔布（Leysin）, 以及吉尔比尔（Gryon）等地的葡萄园中精选出最好的葡萄, 莎尔赛酒庄酿造出了深受欢迎的高品质葡萄酒。
2. 品尝莎尔赛干红葡萄酒的步骤
品尝莎尔赛干红葡萄酒前，需要准备好以下物品：酒杯、莎尔赛干红葡萄酒、干净的口腔和食品。步骤如下：
观察：倒入一定量的莎尔赛干红葡萄酒在酒杯中。首先，仔细观察葡萄酒的颜色，因为颜色能够给出有关年份、品种和酒的潜力的提示。
闻香：闻一下葡萄酒的香气。放松身体，将鼻子靠近酒杯，轻轻地吸入香气。首先嗅一下酒的香气的强度，其次注意香气的种类，如水果、花卉或者木材等味道。
品尝：终于到了品尝的环节，将葡萄酒放入口中，慢慢地品尝，注意其口感和味道。莎尔赛干红葡萄酒口感酸爽而柔和，浓郁的果味与单宁平衡，长而有力的余味。
配搭食品：最后，要品尝配搭食品的效果，会有不同的味觉体验。也可以尝试在葡萄酒中加入几块巧克力或水果等，来尝试出更多的味觉体验。
3. 莎尔赛干红葡萄酒的存放方法
如果您购买了莎尔赛干红葡萄酒，需要注意以下存放方法：
避光存放：阳光和强烈的灯光是葡萄酒的天敌，应将其存放在避光处。
温度：最好存放在比较阴凉的地方，温度不要超过18℃。
湿度：葡萄酒需要一定的湿度才能保持稳定，一般来说需要在60%-80%的潮湿度范围内。
存放位置：葡萄酒瓶应垂直放置，可使葡萄酒与瓶塞接触，以保持湿度和防止变质。
4. 莎尔赛干红葡萄酒的适应场合和食品搭配
莎尔赛干红葡萄酒适合以下场合和食品搭配：
场合：慶祝場合或者浪漫的晚餐，都是莎尔赛干红葡萄酒的绝佳时机。
食品搭配：红肉，如烤牛排或烤猪排、烤羊排等，因为莎尔赛干红葡萄酒具有单宁和较高的酸度，能够很好地提升红肉的味道。
其他推荐：该葡萄酒还适合与奶酪、黑巧克力和深色的水果搭配。
莎尔赛干红葡萄酒具有超高的性价比，享誉欧洲。学会品尝方法和存放方法，可以让您享受到最好的品质，同时也可以给自己多一份别样的体验。
